RIZ DJONDJON

RIZ DJONDJON est l’histoire d’une jeune femme française d’origine haïtienne passionnée par la restauration, ambitieuse et qui a eu l’occasion de travailler dans des différents hôtels et restaurants

Fort de mes expériences, j’ai constaté que la cuisine  était une langue universelle. j’ai créé un espace  avec une ambiance chaleureuse afin de vous faire voyager dans les 4 coins de l’Afrique et des d’Antilles. Vous allez découvrir où re-découvrir les multiples saveurs de la cuisine afro-caraïbeenne. Des plats frais faits maison à déguster sur place, à emporter ou en livraison avec un engagement fort du service client. L’objectif est de répondre à la nouvelle génération : “fresh, fast and good”.  Vous allez nous adorer !

Mon leitmotiv est de démocratiser la cuisine afro-caribéenne encore méconnue, la rendre accessible à une clientèle de toutes cultures, origines et générations. En promouvant/communicant autour des principes de qualité, de goût et de saveur pour enfin l’élever au même rang que les autres cuisines du monde. Et lui donner la place qu’elle mérite dans la gastronomie mondiale, tel est le crédo du restaurant RIZ DJONDJON.